AGRICULTURE CAMBIO CLIMÁTICO | Le café, le chocolat et le vin, en risque de disparition par le changement climatique

L'avenir des trois produits les plus appréciés dans les tables de tout le monde semble sombre. El caféel chocolat et el vin están en riesgo de désapación por el changement climatique. Inclus si vous appliquez des mesures drastiques pour freiner l'augmentation de la températures Cela ne pourrait pas être suffisant pour sauver les conditions de culture.

Café chocolate y vino, cultivos considérés 'de lujo', pas de fils solo piliers de la culture gastronomique mondialaussi amparan économies nationales oui fournir un soutien à des millions d'agriculteursprincipalement en pays et en développement. C'est la conclusion préoccupante d'un studio publié dans la revue 'Environmental Research Letters' axée sur l'évaluation de l'efficacité d'une forme avancée d'intervention climatique.

Les enquêteurs analysent une méthode hipotechnique de géoingénierie solaire connue comme 'Inyección de Aerosoles Estratosféricos» (SAI, por sus siglas en anglais). Cette technique, inspirée de l'effet réfrigérant des grandes éruptions volcaniques, consiste à libérer des particules réfléchissantes sur l'estratosfera avec l'objectif de dégager une petite partie de la lumière solaire et ainsi d'enfreindre la surface de la planète.

Produits de « haute sensibilité »

Les scientifiques utilisés de manière sophistiquée simulations climatiques Pour un projet visant à faire évoluer les conditions de culture entre 2036 et 2045 dans les principales régions productrices d'Europe occidentale, d'Afrique occidentale et d'Afrique du Sud, il y a deux scénarios différents de SAI et des comparaisons avec un avenir où cette intervention n'est pas appliquée.

Les résultats, lejos des alentadores, indiquent que la stabilisation des températures médianes SAI ne se traduit pas de manière fiable en une stabilisation de l'idoneidad climatique pour ces cultures sensibles. Une fois l'intervention enregistrée, votre objectif principal est de réduire ou d'établir l'augmentation de la température moyenne globale en comparaison avec le scénario sans intervention, seules quelques régions analysées montrent une meilleure cohérence et uniformité dans leurs conditions de cultivo.

La raison principale de cette « desconexion » réside dans la haute sensibilité de l'uva, du café et du cacao pas seulement au thermomètre, mais aussi aux patrons de précipitations et d'humidité, ce qui fait que l'ISC ne peut pas contrôler de manière prévisible.

Réponses imprédécibles

L’étude a incorporé une analyse exhaustive de la variabilité climatique naturelleen réalisant plusieurs simulations ou « membres d'assemblage » pour chaque scénario, ce qui a révélé un élargir la dispersion dans les résultatsdémontrant que l'avenir concret d'une région productrice dépend de la grande mesure de la réalisation climatique spécifique à laquelle il faut vivre.

« La variabilité climatique naturelle génère une large gamme de résultats dans le même scénario d'agriculture intensive qui peut affecter le soutien des agriculteurs qui cultivent du cacao, du café et de la vidéo », explique Ariel Morrison, coauteur de l'étude. Cette variabilité est stimulée en grande partie par réponses imprédécibles en las lluvias ouais humedadse traduit dans une haute incertitude quant aux revenus économiques que ces cultures pourraient générer dans le futur.

Pour déterminer si une année était « adéquate » pour le cultivo, les enquêteurs utilisent un ensemble d'indices comprenant plusieurs variables agroclimatiques et à prendre en compte. paramètres critiques de température maximale et minimale, heures de froid nécessaires pour que les vides rompent votre sommeil, accumulation de calorprécipitations totales et, de manière cruciale, le risque de enfermedades fongiques associées aux conditions spécifiques de température et d'humidité.

Buenos data en el sur de España

Si un seul facteur dépasse ou ne permet pas d'exploiter vos ombres d'idoneidad au cours d'une année déterminée, cet exercice n'est pas approprié pour la production de qualité, en assumant une dépense et un apport nul. Dans le cas de la vidéo, par exemple, on constate que le SAI peut réduire le risque d'énergie par calories extrêmesmais aussi identifier les « compromis » ou les compensations de risque.

Cosechadora de cacao en Ghana / Agences

Curieusement, dans un monde plus chaud sans intervention, l'augmentation des températures provoque que les années de vides soient brisées avant le printemps, alors plus expositions et vulnérabilités à las heladas tardías. El SAI, pour stabiliser les températures, mitigaría ce risque particulier. Sans embargo, la réponse générale est hétérogène géographiquement, avec meilleures observations plus cohérentes dans les régions comme le sur l'Espagne.

Pour le café, qui est plus varié et apprécié comme l'arabe est particulièrement sensible à la chaleur, la réduction de température basse SAI n'est pas suffisante pour contrarier de manière uniforme les autres facteurs d'été. Le cacao, si bien tolera mejor el calor excesivo, enfrenta sus propias batallas.

Plagas et enfermedades

« Les espèces de cacao tolèrent de meilleures températures que le café et la vidéo, mais elles sont très sensibles à la plagas et enfermedades causées par la combinaison de hautes températures, de lumières et d'humidité ». La réduction de l'fermeture a effectivement eu un impact positif sur certains scénarios, en créant des conditions moins favorables pour les gens.

Les projets économiques dérivés de l'étude Pintan un panorama de haute volatilité. Pour calculer la différence potentielle entre les apports à l'exportation entre les scénarios et sans SAI, les enquêteurs rencontrent d'énormes variations.

En France, par exemple, la différence entre les projets d'investissement pour la viticulture entre le meilleur et le pire des scénarios de SAI a coûté 60 000 millions de dollars (52 000 millions d'euros). Esto refuerza l'idée de que la santé économique des régions est liée à la « Loterie de la variabilité climatique » sur la place centraley compris dans un monde avec intervention climatique.

Un agriculteur colombien se retrouve à la recherche d'un café.

Un agriculteur colombien se retrouve à la recherche d'un café. / Efeagro / John Jairo Bonilla

Une vérité incommodée

Les Hallazgos Subrayan une vérité inimaginable : il n'existe pas de solution magique pour les défis que le changement climatique plante à la agriculture. « L'intervention climatique de SAI peut offrir un maintien temporel de l'augmentation des températures dans certaines régions, mais ce n'est pas une solution garantie pour les défis qui concernent l'agriculture de cultures de luxe », a déclaré Morrison.

Les auteurs affirment que la valeur de l’enquête réside dans celle qui illustre la complexité du problème et la faute qui dépend d'une seule stratégie stratégique technologique. Il est suggéré que la viabilité future de ces cultures dépendra d’une approche multidimensionnelle, des stratégies d’adaptation locales, des inversions dans l’agriculture résidentielle et de la coopération mondiale.