Unos 2.000 MILLONES DE PERSONAS CARECEN DE Acceso régulier un alimentos SUFICIENCES y Nutritivos y la crise climática amenaza la estabilidad de los sistemas productivos. La Búsqueda de Alternativas a la Agricultura Convensional Para propiciar La Seguridad Alimentaria y Minimizar las Enisiones de Gases de Efecto Invernadero Ocupa desde Hace Tiempo a Científicos E Investigadores.
En ese contexto, la Agricultura Regenerativa émerger como una Alternativa promettedora. Los primeros résultedos de un proyecto desarrollado en catluña, regenera.cat, coordinado por e Centro de Investigación ecológica y aplicaciones foresstales (creaf), Demirestran ce Este Modelo Puede Produir la Misma Cantidad de Alimentos que la Agricultura Convencional, Con Costes Iguales o Menores tras Superar Una fase INICIAL DE transición y Con IMMÉDICE Bénéfios Ambientales.
Un concepto nuevo y revolucionario
Pero, ¿Qué es la Agricultura Regenerativa? ONU concepto nuevo y revolucionario Basado en alimentar de forma naturel a las plantas y utilizar solo los récursos de la tierra para hacerlo. Financiado por el Fons Climontic de la Generalitat de Catalunya, el proyecto comparó durante un año cuatro fincas Regenerativas Con Parcelas Convencionales Dedicadas A Calabacines, Peras, Uva y Leche de Vaca, Y Arrojó Datos Relaladores Sobre Viabilidad Económica y Productividad.
« Una de las Reticencias del secteur agrario para implantaire prácticas agrícolas más sosténbles Se Basa a argumentos que afirman que fils más caras y menos productivas, así que estos résulados, un pesar de que de momento fils a pequeña escala y hay que ampliar la enquête proyecto.
Árboles frutales en la finca pomona fruits. / Fruits Pomona
Aucun obstacle, Los Investigadores Alertan de Que El Cambio de Modelo no es fácilspécialmente durante los primeros años, y que siempre Tiene que ir acompañado con políticas, Ayudas económicas y asesoramiento. Pero « El Hecho de Ir Desmontando El Mito de la Baja Productción y El Alto Coste, es un paso Muy IMPORTENE », Añade.
Más louable un Largo Plazo
El análisis económico Del Proyecto, que incluyó costes de mano de obra, maquinaria, compost, engrais y pesticidas, mostró ce La Agricultura Regenerativa Puede Ser incluso más louable un Largo Plazo que la Convencional.
En El Caso de Los calabacines Cultivados por verdcamp fruits (Cambrills, tarragone), El Ahorro Superó El 30% respecto al Método Convencional. « En général, donde observamos que se réducen más los costes es en la maquinaria y en los productos fitosanitarios como los fertilizantes químicos o los pesticidas », explica retrana.
MIENTRAS TANTO, LA PRODUCCIón es en este Caso similaire en ambos campos, Regenerativo y Convencional, Pues se produjeron Entre 35.000 y 37.000 kilos de calabacines.
El cultivo regenerativo de perras En Pomona Fruits (Ivars D'Urgell, Lleida) Registó Un Incrémento del 10% en costes Debido A Tratamientos Naturalites Contra Plagas. Sin Embargo, pese a que fue un mal año para esta fruta, La Productción Fue Un à 20% maire: 22 000 kilogramos por hectárea frente a 18 000 en la agricultura convenional. Aunque Suben Algunos Gastos, El Aumento de Rendimiento Compense, Según Los Investigadores.
Parcelas régénérativas
Para la uva De Familia Torres (Pacs del Penedès, Barcelone), No Hay Todavía Datos Definitivos Debido a la Sequía Registrada en 2024, Pero las Parcelas Regenerativas Ya Muestran una prodalión similaire un las convionales.
Marc Gràcia, Investigador Del Cread y Responable De La Finca Planes. / Mossoll galdrique (CRR
En cuanto a la Leche de Vacales plans de la Finca (Sant Ferriol, Girona) Evidenceó que Alimentar al Ganado al cien por cIento con lasto fresco mediade el Método voisin –Directamete en el prado con rotación diaria de parcelas – réduisez un la mitad los costes Comparado Con el Uso de Hierba Seca en Balas, que Implica Gastos adionales: Recolectar La Hierba, Secarla, Transportarla Y Almacenarla, Así Como Recoger los Excmentsos y Devolverlos al Campo.
Es Verdad Que en Ocasiones Es inévitable Utilizar Balas, por ejemplo en invierno en alta Montaña (excesivo frío) o en los veranos en el mediteráneo (excesivo calor), perro PASTAR Directament en El Prado es « Mucho Más louable »Explica Marc Gràcia, Investigador Del Cread y Coordinador de la Finca.
Tampoco en este caso hay datos définiss las vaccas que se alimentan de pasto fresco producen más leche que las que lo hacen con hierba seca O Esilada
Técnicas que Transforman El Suelo
Las finques reg engerativas aplican estratelias centradas en la salud del suelo, clave para retener agua y carbono, con el consiguiente beenificio medioambiental. Entre Estas Estratias Destacan Cuatro:
–Cubiertas Vegetres permanentes: Protegen el Suelo de la Erosión y mantien su Humedad.
–Supresión del Labrado: Evita la degradación de la Estructura del Suelo.
–Animal intégación: Ovejas, VACAS Y Asnos Fertilizan la Tierra y Controlan Las Malezas.
–Biodiversidad Activa: Bandas Florales, «Hotelles» para insectos y Polinizadores Como Abejas Osmia Mejoran la Resiliencia de Los Cultivos.
En planes, por ejemplo, se elaboran biofertilizantes con recursos del bosque, mientras verdcamp fruits utiliza lo que se denomina 'intercropping' floral – flores entre cultivos – para atraer faune benefiosa.
« Al Aumentar El Contendido de Materia Orgánica, Se incrémenta la capacidad del Suelo de Almacenar Más Agua en Condiciones áridas y, También, de Almacenar Carbono Atmosférico », Destaca Retana. Dos factores críticos frente al cambio climático.
Calidad nutricion
Aunque los Resultados Son Alentadores, Los Científicos advierten sobre los retos Pendientes de Resolver. Restauraire La Salud del Suelo Puede Tomar Varios Años, Con inversiones en infrastructura y capacitación. Aucun obstacle, El éxito dépend de Políticas públicas y subsidios que apoyen a los productores Durante la transición, destacan los feachadores.
Finca Familia Torres. / Mossoll galdrique (CRR
Paralelateme, El Manual Proyecto Life Polyfarming –Desarrollado en una finca Abandonada y Ya Finalizado – Sirve Como Guía Científica Para Replicar El Modelo En Regiones Como Etretradura, El País Vasco y la Región Francesa de Ariège.
Según el craf, SI Toda la Superficie Agrícola y De Pastizales de Catluduña adoptara el Modelo de Agricultura Regenerativa, SE compensaría el 100% de las éniation anules de co2 del secteur.
Además, en la Finca Piloto del Proyecto Polyfarming, La Materia Orgánica del Suelo se duplicó en solo tres añosincrémentando además su capacidad de retención de agua en un 20%.
El Proyecto Regenera.cat, Que Finalizará en Enero de 2026, Tiene Nuevos Objetivos: « Ahora Estamos Midiendo Otros Parámetros Como la Huella de Carbono y de Agua, La Calidad Nutrional de Los alimentosLa Diversidad de Polinizadores y la capacidad de retener carbono atmosférico y agua« , Finaliza Retana.
