AYUDAS PAC ÉMISSIONS | Exiger un changement radical dans les aides du PAC : maintenant inciter les aliments à grandes émissions

Les systèmes alimentaires mondiaux représentent un tiers des émissions de gaz à effet hivernal. Los subventions agricoles de la Politique agricole commune (PAC) de l’Union européenne (UE) influence fortement le système alimentaire des pays membres.

La comparaison entre les données globales d'assurance et de produits physiques et les aides publiques révèle que la désignation actuelle favorise les aliments d'origine animalequi utilise le 82% des subventions agricoles communautaires, le 38% directement et le 44% pour l'alimentation animale.

Ces moyens de refuerzan, par conséquent, les aliments dont la production génère de grandes émissions, afin de protéger les objets climatiques de l'UE. C'est la principale conclusion d'un studio scientifique publié dans la revue 'Nature', qui révèle également que l'intensité de la subvención pour les aliments d'origine animale est dupliquée approximativement avec l'inclusion des animaux.

De la même manière Ces aliments d'origine animale sont associés à 84 % des émissions de gaz à effet hivernal. incorporés dans la production alimentaire de l'UE, ils consomment «seulement» 35% de calories et 65% de protéines.

L'attribution actuelle du PAC favorise les aliments d'origine animale. / EFE /Javier Lizón

Selon les auteurs de l'étude, le PAC soutenu dans l'actualité « un désincitateur économique pour les transitions » a des pratiques plus durables, donc apoya « desproporcionadamente aux produits d'origine animale, avant les alternatives d'origine végétale« , destaca Anniek Kortleve, de la Universidad de Leiden (Países Bajos), coauteure de l'étude.

S'adapter au changement climatique

Les résultats de l'enquête menée par ses auteurs, sur tous les études similaires antérieures, ont conclu que l'influence des aides agricoles sur la production d'aliments à grandes émissions était effectivement mineure. Pourquoi est-ce une différence? Kortleve sostiene que se debe « a la adéquation inclusion des subventions dans les pensions » dans cette nouvelle enquête.

Les pages directes des professionnels du secteur représentent les aides du PAC qui financent l'agro-industrie avec de grandes émissions., selon les enquêteurs. Le reste des aides est, en grande mesure, apoyos al ganado, et en particulier pour la production d'aliments pour animaux.

L'étude a conclu que pour la viande sous vide, les subventions coûtaient en 2013 environ 0,71 euros par kilogramme, mais augmentaient de 1,42 euros une fois qu'elles étaient en rapport avec l'aliment. Même s'il y a 11 ans, les auteurs de l'étude ont déclaré que la situation « n'avait pas beaucoup changé » en ce qui concerne la distribution des aides.

Harinas de origen animal procedentes de Castilla y León.

Harinas de origen animal procedentes de Castilla y León. / EFE / JÉSUS DE LA CALLE

« Les aides du PAC défient les objectifs de l'UE pour mitiger et adapter le changement climatique« , destacan los enquêteurs, qui alertent également de que les émissions mondiales du système alimentaire sont « suffisantes pour atteindre un niveau supérieur à 1,5 degrés Celsius »Mme Paul Behrens, de l'Université de Leyde et coauteur de l'étude, en référence à l'ensemble établi par le Acuerdo de Paris de 2015 pour limiter l’augmentation des températures médiatiques globales.

La Chine, la Russie et les États-Unis, favorisés par le PAC

Behrens admet que résultat « très difficile » d'atteindre les objectifs pactados dans la capitale française il y a 9 ans avec l'économie communautaire configurée de manière à inciter les produits les plus performants

« Dédier des terres à l'équipement pour que votre alimentation soit impide la reforestation et d'autres pratiques pour favoriser la récupération des plantes et des animaux les plus divers qui peuvent absorber le carbone qui calient le climat, indica.

L'opinion scientifique est qu'il n'est pas possible d'utiliser la terre « pour des applications différentes au même moment ». Et propugna un changement radical dans les aides du secteur: « Dado que les agriculteurs expérimentent chaque fois plus de pertes liées au changement climatique lors des inondations, des séquelles et des incendies forestiers, l'inversion en s'adaptant et distribuant la terre peut apporter une protection sur la plus grande place ».

L'enquête révèle l'asimitisme que les produits commercialisés par l'UE à travers le PAC « ne sont pas limités à la consommation à l'intérieur de l'Europe« , c'est vrai que le juge des auteurs a une incongruence.

Vacances dans une grande industrie.

Vacances dans une grande industrie. / Paix verte

« L'étude a découvert que les 12 % des subventions du PAC (en particulier les produits de « haute valeur » comme le fromage, la viande de cerf et le vin) sont exportés vers des pays n'ayant aucune propriété à l'UEy compris la Chine, la Russie et les États-Unis ». De cette manière, il est favorable en réalité aux consommateurs de pays voisins de l'UE, ce qui permet aux aides d'obtenir de meilleurs prix finaux dans ces pays.

Behrens, comme le resto des auteurs, reconnaît la importance des aides pour les agriculteurs et les ganaderos européens. Mais, précisément pour cela, il soutient le système de la PAC a besoin de « réinventer » pour promouvoir des « bénéfices ambiants » et al mismo temps s'adapter aux conditions « beaucoup plus précaires » que vous êtes à provoquer le changement climatique.

Informations de référence : https://www.nature.com/articles/s43016-024-00949-4

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