Chauffage sans gaz naturel : c'est ainsi que la fabrication de la bière, du lait et du fromage est décarbonée

Cela fait des décennies depuis transition énergétique Elle s'insère dans tous types de secteurs économiques. C’est pour cette raison que de nombreuses entreprises, quels que soient leur créneau commercial et leur taille, se battent pour décarboner leur activité et la rendre, à terme, plus durable sur le plan économique et environnemental.

En ce sens, chaque entreprise recherche son alternative idéale en fonction de ses caractéristiques, de sa manière de travailler et des consommation d'énergie qu'il exerce dans son activité quotidienne. Et dans cette recherche, en outre, la disponibilité et la volatilité du prix de ladite alternative jouent également un rôle essentiel, dans le cas où elle est soumise aux contextes internationaux, aux situations géopolitiques, etc.

La biomasse comme substitut au gaz naturel

C'est là que le biomasse agroforestièredéveloppé à partir de vestiges agricoles et forestiers des champs et des montagnes. Ils trouvent leur origine dans des activités telles que l'agriculture (coquilles de noix, noyaux d'olives, restes de récoltes…), le secteur forestier (branches, écorces, copeaux…) ou l'industrie agroalimentaire (pelures ou restes végétaux) et, une fois collectés, leur transformation commence.

Après avoir été traités et stockés, ils sont introduits dans la centrale biomasse, où ils finiront par être transformés en énergie thermique. La chaleur résultante sera chargée de donner au approvisionnement en énergie à l'usine.

Centrale thermique Mahou San Miguel à Guadalajara. Image : fournie.

Puisque la biomasse peut être stockée, la matière première est disponible pour produire de l'énergie en fonction des besoins de chaque usine, permettant fournir de la vapeur ou chauffer en continu et adapter la production d’énergie aux rythmes de l’activité industrielle.

Son origine locale ajoute également une dimension économique et territoriale, puisque des vestiges agricoles et forestiers se retrouvent une seconde vie en tant que ressource énergétique. C'est également une ressource locale facilement gérable et représente une incitation à conserver le autonomie énergétique du pays, tout en impliquant une gestion plus active des montagnes qui contribue à réduire l'accumulation de matériaux combustibles et la propagation des incendies de forêt.

Les cas de Mahou San Miguel et Lactalis

En Espagne, Magnon Servicios Energéticas (MSE), filiale d'Ence, a réalisé le remplacement du gaz naturel dans les procédés thermiques de l'industrie utilisant la biomasse agroforestière. Et d’ici fin 2026, elle comptera déjà cinq projets opérationnels illustrant cet usage.

L'un d'eux est la centrale à biomasse construite et exploitée pour Mahou San Miguel dans son usine d'Alovera (Guadalajara). Ici, dans la plus grande brasserie d'Espagne, l'installation remplace une grande partie de la consommation de gaz naturel par de l'énergie thermique renouvelable. En conséquence, l’entreprise a réduit d’environ 95 % ses émissions directes de CO₂ liées au processus.

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Usine agroforestière biomasse Magnon. Image : fournie.

Un autre exemple est celui développé en collaboration avec Lactalis Espagne. Les deux entreprises promeuvent des centrales à biomasse dans leurs centres de production de Grenade et de Villarrobledo (Albacete), dont l'objectif est le même : remplacer le gaz naturel par de l'énergie thermique renouvelable dans leurs processus de production.

La chaleur industrielle est devenue l'un des principaux domaines de croissance de l'entreprise, qui prévoit de clôturer 2026 avec cinq projets opérationnels contre un en 2025. En effet, elle s'est fixé pour objectif d'atteindre le 2 000 GWh par an d’énergie thermique renouvelable en 2030.

Cela fait des décennies depuis transition énergétique Elle s'insère dans tous types de secteurs économiques. C’est pour cette raison que de nombreuses entreprises, quels que soient leur créneau commercial et leur taille, se battent pour décarboner leur activité et la rendre, à terme, plus durable sur le plan économique et environnemental.