Le changement climatique est actuellement en cours transformer l'agricultureavec de nouvelles complications, obstacles et difficultés, en plus d'intensifier les problèmes qui existent avant. Il y a parfois des inondations plus intenses et plus prolongées, des altérations des cycles de culture et d'autres revenus qui obligent à replanter la production agricole et c'est pourquoi c'est toujours plus important pour l'agriculture écologique, dans ses différentes variantes.
Un programme de formation pour les agriculteurs développé au cours des derniers mois par la Société espagnole d'agriculture écologique/agroécologique (SEAE) a servi à démontrer que les femmes et les jeunes sont les secteurs sociaux les plus intéressés par les nouvelles techniques de productioncaractérisé par le respect du soleil et de la biodiversité, et par une meilleure qualité du produit, libre de pesticides et d'autres traitements agressifs. Parmi les cas, 400 inscrits, 43 % étaient des femmes et 27 % étaient des jeunes, selon l'organisation.
Conserver la superficie végétale du sol cultivé
Au cours du programme, certains aspects clés de l'agriculture écologique ont été abordés, comme le utilisation de cubes de légumes, c'est à dire, maintenir la végétation dans le suelo de los cultivosen ce qui concerne l'olivier écologique, «cette pratique améliore l'infiltration et la conservation de l'eau dans le sol, réduit l'érosion, augmente la biodiversité et optimise l'apport de nutriments, ce qui contribue à l'adaptation des cultures face aux séquelles et aux phénomènes climatiques extrêmes», affirme Marina. Morán, coordinatrice du projet, que il est développé dans 11 provinces de 9 communautés autonomes.
Mantener la cubierta vegetal natural ayuda a olivares y viñedos ecológicos / Agences
Les cubes de légumes se trouvent chaque fois plus étendus dans les cultivos leñosos comme le vignoble et l'olivier. SEAE a des expériences « consolidées » de ce système en Navarre et au Pays Basque dans les vignobles, et en Castille-La Manche, en Andalousie et en Estrémadure dans l'olivier, « où Cela a permis de réduire significativement l'érosion, d'augmenter la matière organique, d'améliorer l'infiltration de l'eau et de conserver la fertilité du sud».
Variedades et semillas autoctonas, plus résistantes
Une autre technique pertinente consiste en la La diversification génétique, grâce à l'utilisation de variétés et de semences adaptées à chaque territoire, implique l'utilisation de variétés localesde façon à augmenter votre résistance face aux conditions climatiques chaque fois plus sévères. Cette stratégie « augmente la résilience des cultures, réduit les risques productifs et favorise l'adaptation au changement climatique », a déclaré le SEAE.
Participants à une des activités, dans une finca de Navarra / MER
En matière de gestion écologique, la production de forges propres, la gestion efficace de l'eau et la fertilité du corps sont des aspects fondamentauxpeut de cette manière « diminuer la dépendance des dépenses extérieures, améliorer l'efficacité dans l'utilisation des ressources et renforcer la résilience économique et ambiante des finances générées face aux scénarios de séquelles et de variabilité climatique ».
D'autres aspects traités au cours de ce programme de formation en agriculture écologique seront des stratégies pour compenser la diminution de la productivité en sec, utilisation efficace de l'eau en vigne, des agrumes, des fruits de bois et des hortalizas, rotation et association de culturesainsi que des méthodes variées pour l'industrieentre autres matières.
Concernant le grand nombre de femmes et de jeunes dans ce programme, réalisé à des points très différents d'Espagne, la coordinatrice de SEAE, Helena Cifre, a affirmé que « l'agroécologie et la production écologique attirent beaucoup de femmes et de jeunes que la production conventionnelle parce qu'elle est liée à des valeurs de durabilité, justice sociale et protection du territoire, alejándose del modelo industrial”.
