Des chercheurs de la Université de Murcie ont demandé le retrait des munitions au plomb dans la chasse en raison du risque que ce métal comporte pour les oiseaux, les espèces charognardes et les consommateurs de viande provenant des activités de chasse, dans lesquelles détecté des niveaux élevés de ce contaminant.
Une étude du Professeur de Toxicologie à la Faculté de Médecine Vétérinaire, Antonio Juan García, avertit que dans les zones humides oiseaux aquatiques ingérer les granulés éparpillés dans la boue en les prenant pour petits cailloux que l’on avale pour faciliter la digestion.
La moitié des saucisses analysées avaient des concentrations en plomb supérieures au maximum autorisé
D’autres des grands touchés sont les charognardscomme les vautours fauves, qui ingèrent aussi accidentellement des projectiles incrusté dans des pièces de chasse.
Une viande qui atteint également les humains qui consomment des morceaux dans lesquels elle est Il est courant que les projectiles en plomb se brisent en une multitude d’éclats. et de petits éclats de plomb qui sont ingérés.
Un travail récent pour le Fonds mondial pour la nature sauvage en Espagne a démontré avec des rayons X la présence de nombreuses particules de plomb dans les charcuteries telles que le salchichón et le chorizo et dans des morceaux de chasse au cerf Oui cochon sauvage.
Près de la moitié des saucisses analysées présentaient des concentrations de plomb supérieures à la maximum autorisé par la législation européenne de la sécurité alimentaire.
Des chercheurs de la Université de Murcie ont demandé le retrait des munitions au plomb dans la chasse en raison du risque que ce métal comporte pour les oiseaux, les espèces charognardes et les consommateurs de viande provenant des activités de chasse, dans lesquelles détecté des niveaux élevés de ce contaminant.
