Ingerir carne putrefacta provoca en la grande majorité des animaux graves problèmes de santé, y compris la mort. Los carroñerospar contre, devoran alimentos en décomposición sin sufrir problema algunoc'est pourquoi la plante est inconnue des mécanismes qui protègent les maladies.
Les scientifiques ont étudié pendant des décennies cette particularité qui vient des carroñeros immunitaire contre les bactéries, les virus et les toxines potentiellement mortelles. Están convencidos de que ces animaux gardent le « secret » de la lutte contre les infections.
Un récent studio scientifique, dirigé par l'écologue Daniel Blumstein, a compilé des décennies d'enquêtes pour éclairer les choses. adaptations physiques et comportementales qui protège ces animaux et explore comment ils peuvent appliquer ces connaissances à la médecine humaine et vétérinaire.
L'exposition aux pathogènes est inhérente au régime alimentaire des chiens, notamment ceux qui incluent des animaux comme les insectes, les reptiles et certains mammifères. Diverses théories ont eu l’intention d’expliquer comment sont les espèces en présence dans ce désert.
Entre les ocho hipotesis principales analysées par Blumstein et son équipe, y compris stratégies conductuelles Comme l'utilisation d'orina pour désinfecter, la rapidez al ingerir aliments, evitar la carne en avanzado état de décomposition et comportements comme le lavage de la nourriture. Au niveau physiologique, nous pouvons nous adapter à un pH gastrique extrêmement bas, un microbiome spécialisé et un système immunitaire robuste..
« Nous ne nous trouvons pas en mesure d'utiliser orina, de prendre la tête de la viande, de venir rapidement ou de laver la nourriture en réduisant le risque d'infection dans les commerces de carroña », a déclaré Blumstein. Il y a des preuves, mais seulement partielles, qui répondent aux adaptations physiologiques comme un système digestif contenant de l'acide et des défenses immunitaires spécialisées.
Équilibre bactérien
Le pH gastrique des espèces comme les corps peut être suffisamment bas pour détruire la majorité des agents pathogènes présents dans la viande en décomposition. Les études précédentes suggèrent que la sélection des gènes liés à la sécrétion d'acide gastrique est essentielle à l'évolution de ces éléments.
De plus, certaines espèces sont des albatros errants (Diomédée exulans), cette caractéristique pourrait également être appliquée à la nécessité de consommer rapidement de grandes quantités de nourriture, en raison de la distribution irrégulière de vos sources alimentaires.
El microbiome intestinal aussi desempeña un papier crucial. Dans le cas des constructeurs, les bactéries présentes dans votre alimentation, comme les clostridios et les fusobactéries, sont contrôlées de manière efficace dans votre système digestif. Certaines recherches ont découvert que le microbiome intestinal de cet été est moins diversifié que celui de votre peau, ce qui suggère que dans l'intestin prédomine un équilibre bactérien adaptatif qui inhibe le développement des agents pathogènes.
Même si le comportement joue un rôle important dans la vie des travailleurs, une grande partie de l'hypothèque populaire sur leurs bénéfices pour éviter les maladies n'a pas été validée scientifiquement. Par exemple, il est suggéré que la cabezas calvas de los buitres facilitent le nettoyage après l'alimentation, réduisant ainsi l'exposition aux bactéries. Il n’est pas certain que cette caractéristique soit la plus adaptée à la régulation thermique et à l’hygiène.
Asimismo, la rapide à consommer des alimentsproposé comme stratégie pour éviter la formation d'espèces bactériennes, pourrait être plus un reflet de la compétence des ressources qu'un mécanisme de défense contre les pathogènes. Descartada, par conséquent, est également hipotesis.
Alternatives aux antibiotiques
Éviter les aliments en état de décomposition avancé si cela semble être une stratégie efficace. Il est compromis que certaines espèces à construire utilisent leur agudo sentido del olfato pour localiser la carroña et préférer les cadavres récents.
Cette conduite contraste avec les autres espèces, comme certains serpents, qui préfèrent la viande la plus décomposée. Parecen doit avoir développé des adaptations dans votre salive pour neutraliser les toxines générées pendant la putréfaction.
Les mécanismes qui permettent aux voitures de survivre dans un environnement hautement contaminé implications pratiques significatives. Dans un monde où la résistance aux antibiotiques plante une amenaza créciente pour la santé mondiale, les adaptations de cette espèce pourraient inspirer de nouvelles stratégies pour combattre les infections.
Un exemple : le pH gastrique extrêmement bas peut servir de modèle pour développer des traitements ou des technologies qui éliminent les pathogènes transmis par les aliments. De plus, les différences structurelles entre les récepteurs de type Toll (TLR, protéines qui font partie du système immunitaire interne) des bâtiments pourraient être répliquées pour renforcer la réponse immunitaire en matière humaine et animale.
Un estudio en buitres leonados (Gypse fulvus) a révélé que ces récepteurs ont une expression particulièrement élevée dans les organes clés pour la défense immunitaire, comme l'intestin Delgado et les riñones.
Le microbiome des cheveux est également une source prometteuse de composés antimicrobiens. Les bactéries présentes dans votre système digestif pourraient être utilisées pour développer de nouveaux conservateurs alimentaires ou inclus alternatives aux antibiotiques.
Lors de l'évaluation des avancées, il y a beaucoup de questions sans réponse concernant les mécanismes qui protègent les véhicules. Blumstein a besoin d'études interdisciplinaires combinant génétique, microbiologie et écologie pour évaluer ces adaptations à différentes espèces.
De futures recherches pourraient être centrées sur l'exploration des applications biomimétiques de ces adaptations : Les travailleurs pourraient inspirer des solutions innovantes pour les problèmes globaux de santé et de sécurité alimentaire.
Étude de référence : https://meridian.allenpress.com/jwd/article/53/3/577/194424/A-Systematic-Review-of-Carrion-Eaters-Adaptations
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