La photographie, La réaction chimique qui permet l'existence de chaque cas dans la vie sur terre est extrêmement inefficace à l'heure de capter l'énergie : seul le 1% de l'énergie lumineuse qui absorbe une plante est réellement convertie en énergie chimique dans le végétal.
Une enquête menée par des scientifiques américains propose une nouvelle méthode de production d'aliments à ce que l'on appelle « électroagriculture ». Ce système révolutionnaire remplace la photographie par une réaction chimique alimentée par l'énergie solaire qui convertit de manière plus efficace le CO2 en une molécule organique qui permet aux plantes de « venir » être génétiquement modifiées.
Les enquêteurs estiment que, si tous les aliments de l'EEUU sont produits dans le milieu électroagricole, se réduira la quantité de terre nécessaire pour les cultivos en rien moins qu'un 94%. La méthode, également, peut également être utilisée pour cultiver des aliments dans l'espace, en assurant les auteurs du travail publiés dans la revue Joule.
Esquema de l'électroagricole /joule
« Si vous n'avez pas besoin de cultiver des plantes avec de la lumière solaire, alors Nous pouvons développer l'agriculture du milieu ambiant et cultiver des aliments dans des environnements intérieurs et contrôlés« , selon l'auteur et ingénieur biologique Robert Jinkerson de l'Université de Californie, Riverside.
« Nous pensons que nous allons faire avancer l'agriculture dans la phase suivante de la technologie. Produire d'une manière contrôlée et dévalorisée la nature au pas suivant ».
Changer les champs pour les bâtiments de culture
L'électroagriculture implique le remplacement des champs agricoles par des bâtiments à plusieurs étages. Les panneaux solaires connectés aux bâtiments absorbent le rayonnement du sol et cette énergie impulse une réaction chimique entre le CO2 et l'eau pour produire de l'acétate, une molécule similaire à l'acide acétique, composant principal du vinaigre.
L'acétate est donc utilisé pour alimenter les plantes cultivées hidropónicamente. La méthode peut également être utilisée pour cultiver d'autres organismes producteurs d'aliments, car l'acétate l'utilise de manière naturelle pour les ordures, la levadura et les algues.
« L'objectif de ce nouveau processus est d'augmenter l'efficacité de la photographie », affirme l'auteur principal, Feng Jiao, électrochimique de l'Université de Washington à St. Louis. « En ce moment, nous sommes dans un 4% d'efficacité, qui est quatre fois plus important que la photographieet comme tout est le plus efficace avec cette méthode, la production de CO2 associée à la production d'aliments est beaucoup plus petite ».
L’agriculture face à une révolution verte / Agences
Pour créer génétiquement des plantes qui sont alimentées par de l'acétate, les enquêteurs doivent améliorer la voie métabolique que les plantes en germination utilisent pour décomposer les aliments stockés dans leurs graines. Ceci se désactive un jour où les plantes ont la capacité de réaliser la photographie, mais si elles sont activées à nouveau, elles permettent d'utiliser l'acétate comme source d'énergie et de carbone.
« Nous avons commencé à activer cette voie à partir de nouvelles plantes adultes et à perdre leur capacité naturelle à utiliser l'acétate », dit Jinkerson. « C'est exactement ce que l'intolérance à la lactose dans les êtres humains : lorsque certains bébés peuvent digérer la lactose du lait, mais pour de nombreuses personnes, cela se désactive lorsqu'ils apparaissent. C'est la plus ou moins la même idée, seulement pour les plantes. « .
Tomates, lechugas et autres produits
L'équipe est au centre de l'enquête initiale sur les tomates et le lait, mais il faut passer par des cultures de base contenant beaucoup de calories comme la mangue, les pommes de terre et les céréales dans le futur. Actuellement, vous avez conçu des plantes qui peuvent utiliser de l'acétate également pour la photographie, mais Son objectif final est de développer des plantes qui peuvent obtenir toute l'énergie nécessaire à l'acétate, ce qui signifie qu'elles ne nécessitent pas de lumière.
« Dans le cas des plantes, nous sommes aujourd'hui dans la phase d'investigation et de recherche pour tenter d'utiliser l'acétate comme source de carbone, car les plantes n'ont pas évolué pour créer cette manière, mais nous avons fait des progrès« , assure Jinkerson.
Les cultivos peuvent présider à la terre et à la lumière solaire /Efe
« Sans embargo, aujourd'hui, vous pouvez cultiver de gros cultivars, des levaduras et des algues de cette manière, car c'est pourquoi ces applications peuvent être commercialisées en premier, et les plantes seront vendues plus rapidement », a-t-il ajouté.
Les enquêteurs souhaitent également perfectionner leur méthode de production d'acétate pour que le système de fixation du carbone soit le plus efficace.
« C'est la première étape de cette enquête, et je crois que j'espère que son efficacité et son coût seront plus importants dans l'avenir proche », affirme Jiao.
Studio de référence : https://dx.doi.org/10.1016/j.joule.2024.09.011
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