Un ensemble d’études de Conseil Kantarprésenté par le Université d’été de Mercabarnaconfirme que la consommation d’aliments biologiques a stagné en Espagne ces derniers temps. Cela a été confirmé par le marché de gros dans un communiqué dans lequel il assure que cette stagnation « C’est très inquiétant« parce que cela montre que les Espagnols ont abandonné, dans une certaine mesure, un mode de vie sain.
Les enquêtes réalisées révèlent que les 63,1% d’Espagnols vous voulez prendre soin de vous en mangeant sainement et en faisant de l’exercice physique. D’autre part, cette même étude indique qu’un 15,2% veulent le faire « mais ne peuvent pas » en raison de difficultés économiques alors qu’un vingt-et-un% Il assure directement qu’il n’est pas intéressé à prendre soin de lui-même.
Cette université assure qu’il doit être réduire le prix des chaînes d’approvisionnement afin que les citoyens puissent continuer à consommer sainement à l’avenir. Le prix des aliments nutritifs est trop élevé et la plupart des citoyens ne peuvent pas se le permettre.
Stagnation post-pandémique
Cette chute des achats et consommation de produits bio Il est venu après quelques années de croissance. Selon les données fournies par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentationles dépenses des consommateurs espagnols en produits biologiques en 2020 ont atteint 2 528 millions d’euros. Cela signifiait une croissance de sept% par rapport aux données proposées en 2019.
De plus, selon cette même source, dépenses par citoyen en alimentation bio par rapport au reste du panier s’élevait à 2,48% du total10% de plus que ce qu’il avait consommé tout au long de l’année 2019. La pandémie et la crise économique ont stoppé cette croissance l’année dernière 2022.
Selon ces statistiques, les produits naturels les plus consommés étaient fruits frais avec un 15,5 % tandis que les légumes naturels atteignaient 13,9 % du panier écologique total. La painla biscuits vague des pâtisseries ajouté un 6,6 %un chiffre similaire à la somme de la consommation de pétrole et le est venu.
Un ensemble d’études de Conseil Kantarprésenté par le Université d’été de Mercabarnaconfirme que la consommation d’aliments biologiques a stagné en Espagne ces derniers temps. Cela a été confirmé par le marché de gros dans un communiqué dans lequel il assure que cette stagnation »C’est très inquiétant« parce que cela montre que les Espagnols ont abandonné, dans une certaine mesure, un mode de vie sain.
