Les prix à terme du soja et du maïs ont bondi lundi alors que les commerçants tournaient leur attention vers les préoccupations météorologiques qui menacent les récoltes mondiales.
Les contrats de soja et de maïs les plus actifs ont gagné plus de 3 %, atteignant tous deux leur prix le plus élevé depuis des semaines. Les sous-produits du blé et du soja, tels que la farine et l'huile de soja, ont également grimpé.
« La chaleur et moins de pluie dans les prévisions américaines, et la chaleur et moins de pluie dans les prévisions européennes soutiennent les céréales ce matin », a déclaré Naomi Blohm, analyste chez Total Farm Marketing, dans une note.
Les rallyes ont poussé les contrats à terme sur le maïs et le soja au-dessus de leurs moyennes mobiles à 100 jours, un niveau technique étroitement surveillé qui signale une amélioration de la dynamique d'achat.
« La cassure du jour au lendemain est une indication technique forte, mais les prix seront volatils et dépendront de chaque mise à jour des prévisions », indique le rapport Hightower dans une note sur les produits à base de soja. Concernant le maïs, a déclaré Hightower, « il n'y a pas grand-chose d'autre qui compte en début de semaine, à l'exception de la météo et ce sera l'objectif dominant du rapport sur l'offre et la demande de l'USDA de vendredi pour juillet ».
Les inquiétudes des traders concernant la météo font suite à une chaleur torride qui a frappé une grande partie des États-Unis au cours du week-end.
Même si les températures ont largement baissé depuis lors, la chaleur est toujours présente dans de nombreuses régions de l'est du pays, selon les dernières prévisions météorologiques du service météorologique national. Le temps chaud arrive à un moment crucial pour le maïs, qui entre maintenant dans sa phase de pollinisation et qui est vulnérable aux dommages causés par la chaleur qui peuvent entraîner une baisse des rendements.
« La météo de juillet est désormais fermement aux commandes », a déclaré Dave Whitcomb, fondateur de Peak Trading Research, dans un e-mail. « C'est une période de l'année où les commerçants sont nerveux à propos de la fenêtre de pollinisation du maïs et des conditions météorologiques à venir pour la production de soja. »
Les vagues de chaleur pourraient également avoir endommagé près d'un tiers de la production de maïs française, selon les estimations préliminaires du gouvernement publiées la semaine dernière.
Pendant ce temps, un nouveau front froid devrait bientôt apporter des pluies au Brésil, deuxième exportateur mondial, avec des averses susceptibles d'atteindre les principales régions productrices de céréales du Midwest et du nord-est du pays d'ici dimanche et lundi prochains, a déclaré le météorologue de Rural Clima, Marco Antonio dos Santos. La pluie est inhabituelle à cette période de l'année, a-t-il déclaré, et pourrait nuire à la récolte de maïs en cours si des vents violents provoquent la courbure ou la rupture des tiges, une condition connue sous le nom de verse.
« À l'heure actuelle, le maïs est sec et tout vent fort pourrait le faire verser », a déclaré Santos, et « cela crée un certain niveau d'inquiétude ».
Le marché attend également de plus amples détails sur le commerce entre les États-Unis et la Chine, après que le gouvernement chinois a déclaré la semaine dernière que les deux pays étaient convenus de principe d'inclure les produits agricoles dans un cadre de réduction tarifaire réciproque. Les broyeurs de soja de ce pays asiatique commencent généralement à réserver des volumes substantiels de nouvelles récoltes auprès des agriculteurs américains en août.
Thornber, Sousa et Ailworth écrivent pour Bloomberg.
