Les aliments cotidianos de los hogares espagnols sontán contaminados por 130 plaguicidas diferentes, ce qui représente un 23 % plus que l'année précédenteselon les dernières données disponibles du Programme de Contrôle des Résidus de Plaguicides de l'Agence Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), analysées par Ecologistas en Acción en sus informo 'Directo a tus hormonas'.
Entre les plaguicidas détectés, 60 fils sustancias non autorisés par l'UE et autres 15 fils candidats à être sustituidas parce qu'il a des effets cancéreux, toxiques pour la reproduction, de perturbation endocrinienne ou de cumul des trois caractéristiques suivantes : persistance, bioaccumulation et toxicité.
Ademas, 49 des plaguicidas trouvés sont des perturbateurs endocriniens (EDC) qui nuisent au système hormonal et 15 sont des substances nocives PFAS ou produits chimiques éternels« , Des substances toxiques très persistantes qui se rapportent à de graves problèmes de santé, ajoutent les informations.
Application de plaguicidas sur un cultivo / Pixabay
En pourcentage, les 37 % des aliments contiennent des résidus de plaguicides, qui subissent le 41 % en cas de fruits et légumes.
Même si le pourcentage de substances contaminées par la limite légale est inférieure à 1,73 %, les écologistes en action ont fait un pas plus loin et ont analysé les maladies détectées depuis, Pour les maladies les plus toxiques, toute quantité d'ingérence peut supporter un risque pour la santé. De plus, l'exposition combinée suppose un café toxique inconnu, de sorte que la communauté scientifique reste continuellement en alerte.
Les auteurs savent que, pour les personnes les plus toxiques, toute ingérence peut supposer un risque pour la santé.
Pour Kistiñe García, responsable de la zone de substances toxiques pour les écologistes en action et coauteure de l'information, «les administrations doivent prêter attention à l'exposition combinée à plusieurs plaguicidasun problème de santé publique avec des effets non reconnus et notre enquête démontre que nous produisons dans les 24 % des aliments, contaminés par deux ou plus de pesticides avec des cas extrêmes de nouvelles contaminations en une seule pièce ».
Plus de plaguicides dans les produits importés
Selon l'origine des aliments, le pourcentage d'aliments plaguicidas non autorisés plus toxiques résultera en le double sur les produits importés : un 10 % sur 4,70 % des locales. Sans embargo, les produits espagnols ont plus de plaguicides perturbateurs endocriniens, candidats à la substitution et PFAS.
Piden al Gobierno que puissance l'agriculture sans plaguicidas / Agences
Les données de l'étude démontrent que la population espagnole est largement exposée aux problèmes liés à l'alimentation, ce qui pose un problème de santé publique, sans révéler qu'il affecte les personnes qui produisent les aliments, dans leurs communautés et dans leur nature.
Pour cela, les écologistes en action exigent du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation qu'ils « aident réellement à ce que les aliments produits dans l'État espagnol soient différents des produits non toxiques, afin de permettre de vivre dignement et salutairement aux personnes que les producteurs produisent. la soberanie alimentaire est nécessaire pour résister aux produits commerciaux comme les aranceles ».
L'organisation écologique également recommande à la population d'éliminer les aliments locaux et temporaires, « évitant ainsi une partie des plaguicidas qui est utilisé pour conserver les fruits et les légumes, qui évite l'impact du transport à grandes distances et aide à l'agriculture locale ».
Sans embargo, comme l'affirme Koldo Hernández, coordinateur de la zone d'eau des écologistes en action : « La responsabilité n'est pas individuelle : les aliments non toxiques sont le droit de toute la population que l'administration doit garantir ».
