Depuis la naissance de Puleva il y a plus de soixante ans, son objectif de développer une nutrition basée sur la science et adaptée aux besoins de chaque étape, est lié à son engagement envers la planète, intégrant critères de durabilité dans la fabrication de ses produits, dans l'origine de ses ingrédients et dans la conception de ses packagings.
« Nous avons défini nos priorités en matière de développement durable sur la base du dialogue avec nos parties prenantes et de la conviction d'agir là où notre impact est le plus significatif. En conséquence, nous avons établi trois priorités dans lesquelles avancer collectivement et de manière mesurable : promouvoir bien-être animalaccélère le réduction de l'empreinte carbone et promouvoir des modèles de conditionnement économie responsable et circulaire« , soulignent-ils de Lactalis, le groupe auquel appartient la marque andalouse.
Ils expliquent ainsi que leur raison d'être (« Nourture the future ») est liée à une stratégie qui s'articule en quatre piliers : planète, produits, personnes et gouvernance responsablealigné sur les objectifs de développement durable des Nations Unies.
Plus de 97% du lait est certifié
En matière de bien-être animal, 97,7% du lait de vache est certifié sous la norme Welfair®, selon les derniers chiffres de 2024, qui garantit que le modèle de production de la marque respecte et prend soin des animaux. Les fermes collaboratrices disposent de formations spécialisées pour leurs équipes techniques pour les aider dans cette tâche.
En parallèle, Lactalis progresse dans le classement BBFAW, ce qui la place parmi les 20% des entreprises les mieux valorisées dans le monde pour ses performances en matière de bien-être animal.
Une autre de ses priorités est de réduire l'empreinte carbone associée à l'activité dans tous les maillons du cycle de production des produits. L'année dernière, ils ont réussi une réduction de 69,3% des émissions CO₂ scope 1 et 2, par rapport à l’année de référence 2019.
Cette accélération, au-dessus de la trajectoire prévue dans les objectifs validés par l'initiative Science Based Targets (SBTi), a été possible grâce à la mise en œuvre de centrales solaires à Grenade, Mollerussa et Villarrobledo; le réutilisation de la chaleur perdue dans les processus industriels et l'optimisation énergétique globale des installations. « Ces avancées consolident l’Espagne comme l’un des pays leaders au sein de Lactalis dans la transition vers la neutralité climatique », soulignent-ils.
Dans le domaine de émissions indirectes (scope 3), qui représentent le plus grand défi du secteur agroalimentaire, le groupe laitier s'est concentré sur l'origine de la chaîne de valeur. En 2024, avec le CSIC, un projet innovant sur 16 fermes pilotes pour réduire les émissions associées à la fermentation entérique du bétail, évaluer l'impact des améliorations de l'alimentation animale et appliquer des solutions reproductibles à grande échelle.
Emballage et R&D&i responsables
Les avancées dans le conditionnement D’une part, ils ont permis de supprimer du marché 92 tonnes d’emballages ; de l'autre, dans écoconception et circularité. Actuellement, 80 % des emballages sont déjà recyclables dès leur conception et 30 % de matériaux recyclés ont été atteints dans tous ses produits. conditionnement. De plus, 99,7 % du papier vierge utilisé est certifié FSC, garantissant qu'il provient de sources gérées de manière responsable.
À partir de 2022, 50 % de plastique recyclé sera inclus dans tous les films de groupage et des travaux sont en cours pour augmenter ce chiffre à 70 %. De même, l'usine de Grenade a introduit 30% de plastique recyclé dans toutes ses bouteilles PET et a promu, en collaboration avec Tetrapak, le premier brique de lait en Espagne fabriqué avec du plastique 100 % recyclé dans la gamme Vita Calcio (selon la méthode du bilan massique).
L'année dernière, l'Université de Grenade et Puleva ont également célébré le 50e anniversaire de leur collaboration. Une alliance qui a permis le développement connaissances scientifiques appliquéespromouvoir de nouvelles solutions laitières adaptées aux besoins de la population et former des générations d'experts en nutrition. « Tout au long de ces cinq décennies, l'activité conjointe entre l'établissement d'enseignement et le département R&D de l'entreprise a contribué à transformer le secteur laitier sur la base de preuves scientifiques, en le transformant Grenade dans un pôle d'innovation reconnu au niveau national et international », soulignent-ils.
Cet engagement à long terme a été récemment récompensé par l'Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN), qui a distingué l'Institut de nutrition Puleva lors des Prix stratégiques NAOS 2024 avec le premier prix de la meilleure initiative commerciale, pour sa contribution à la recherche et à la diffusion scientifique dans le domaine de la santé publique.
Autres initiatives notables
En cohérence avec l'engagement RSE de la marque, une autre série d'initiatives ont été menées, telles que :
Le Groupe Lactalis publie chaque année son rapport de responsabilité d'entreprise qui détaille les engagements et les principales avancées en matière sociale, économique, éthique, juridique et environnementale. « Nous sommes conscients de l'impact que nous avons sur l'environnement dans lequel nous opérons, particulièrement important dans les zones rurales. Ce n'est qu'en assurant la durabilité de notre activité que nous pourrons garantir l'avenir du secteur de l'élevage et l'accès de la population à une alimentation saine et savoureuse, tout en protégeant la planète et ses ressources », concluent-ils.
Depuis la naissance de Puleva il y a plus de soixante ans, son objectif de développer une nutrition basée sur la science et adaptée aux besoins de chaque étape, est lié à son engagement envers la planète, intégrant critères de durabilité dans la fabrication de ses produits, dans l'origine de ses ingrédients et dans la conception de ses packagings.
