Bob Blumenfield aimerait que les vieilles peaux de banane et le pain moisi des Angelenos restent locaux.
Mardi matin, le membre du conseil municipal a déclaré à une petite foule de défenseurs des déchets devant l'hôtel de ville qu'il présentait une motion visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre de la ville en renforçant les infrastructures locales de compostage et en réduisant la dépendance aux installations éloignées.
Actuellement, lorsque les habitants de la ville séparent leurs déchets alimentaires et les restes de jardin, il est probable que ceux-ci soient transportés par camion à Bakersfield ou à Lancaster.
La motion aiderait la ville à atteindre les objectifs fixés par la stratégie californienne de réduction des polluants climatiques de courte durée, qui élimine progressivement l'envoi de déchets verts à la décharge, car ils constituent une source majeure de méthane, un puissant polluant climatique.
Cela contribuerait également à respecter le plan d'action climatique du maire Karen Bass, qui vise à utiliser au moins 50 % du compost et du paillis produits localement à Los Angeles d'ici 2030. Actuellement, seulement 25 à 30 % des matériaux de la ville sont épandus localement.
La ville produit environ 350 000 tonnes de matières organiques par an, a déclaré Blumenfield à la foule, ce qui, selon lui, équivaut à peu près à du dioxyde.
« C'est un chiffre important, et quand on fait le calcul », a-t-il déclaré, cela équivaut à peu près à la même quantité de dioxyde de carbone rejetée par l'ensemble du pays du Belize, de l'ensemble du comté de Humboldt, ou l'équivalent de la combustion de 1,6 milliard de livres de charbon par an.
Alors que l'annonce était en cours, un incendie brûlait en arrière-plan pour un sixième jour dans un endroit où 85 millions de livres d'aliments surgelés étaient en train de décongeler et commençaient à pourrir.
Promulgué en 2016, le projet de loi sur le compostage de l'État exigeait une augmentation progressive de la quantité de déchets organiques qui devaient être détournés des décharges. Il fallait que 50 % de tous les déchets verts et alimentaires soient détournés d’ici 2020 ; d’ici 2025, ce chiffre était censé atteindre 75 %.
Mais ce n’est pas le cas. Bien que Los Angeles ait fait pression pour mettre en place un programme de poubelles résidentielles – rappelez-vous le –, elle a eu du mal à convaincre les gens de s'y conformer.
Selon les rapports du programme, un programme de franchise de collecte de déchets commerciaux et multifamiliaux, seulement environ la moitié des ménages et des entreprises trient leurs déchets compostables.
Alex Helou, directeur général adjoint de LA Sanitation & Environment, a dressé un tableau beaucoup plus positif de la situation du gaspillage alimentaire dans la ville. Los Angeles est la première grande ville à fournir des bacs verts à 750 000 clients résidentiels, a-t-il déclaré. La ville a « dépassé les attentes » en matière de récupération alimentaire, a-t-il déclaré, en sauvant 80 millions de repas qui auraient été jetés et en les redirigeant vers les personnes dans le besoin.
Helou a déclaré que la motion de Blumenfield boucle la boucle en gardant les déchets alimentaires près de chez soi, en créant davantage de compostage local et en réduisant les émissions de gaz à effet de serre liées au transport des déchets en dehors de la ville. Cela n'affecte pas directement la conformité de la ville au SB 1383, mais ce n'est pas nécessaire, a-t-il déclaré. « Nous atteignons cet objectif et le dépassons sur plusieurs fronts. »
L'initiative de Blumenfield demande au Bureau de l'Assainissement d'élaborer un plan pour développer le compostage local à travers la ville. Cela augmenterait également l’utilisation de compost et de paillis produits localement.
Par exemple, la motion encouragerait l’utilisation du compost dans les fermes urbaines, dans les jardins communautaires et les parcs municipaux. Il serait également utilisé pour
Il soutiendra « une transition à l'échelle de la ville du gazon artificiel vers des solutions basées sur la nature, telles que des plantes indigènes de Californie et des terrains de jeux en gazon naturel, et garantira que tout le monde ait accès à des parcs, des écoles et des communautés plus sûrs, plus frais et plus durables », a déclaré Terry Saucier, un résident de Tarzana et membre de l'Alliance pour la durabilité du conseil de quartier et du conseil de quartier de Tarzana.
La loi nationale sur le compostage s'est révélée difficile sur plusieurs fronts.
Le site est devenu un dépotoir pour de nombreux transporteurs de la ville qui cherchent à réduire les coûts de transport et d'installations, suscitant l'inquiétude des environnementalistes et d'autres qui affirment que ces matériaux détruisent des écosystèmes fragiles.
Se conformer a été particulièrement difficile à Los Angeles et dans une grande partie de la côte sud de la Californie, où il existe peu de grands composteurs et une faible demande de compost. Contrairement aux régions du nord, la demande agricole en compost et en paillis est faible.
Les experts affirment que les déversements dans le désert ont toujours été un problème, mais que la loi a aggravé le problème en le rendant plus coûteux et plus difficile à gérer.
À cela s’ajoute la quantité de plastique et autres débris que les particuliers et les entreprises mettent dans les poubelles alimentaires.
Selon un rapport de Closed Loop Partners, qui s'associe à des entreprises telles que Pepsico et McDonald's, près de 4 % des déchets alimentaires sont contaminés par d'autres matériaux, pour la plupart du plastique. La loi de l'État exige que le compost fini ne contienne pas plus de 0,5 % en poids sec de contaminants physiques.
